Les professions des Pérenchinois en 1896 d'après le recensement

Nous avons dans les archives municipales de Pérenchies le recensement de 1896 qui nous apporte beaucoup de renseignements sur la vie des habitants de notre commune en cette fin du 20ème siècle.

A côté du nom se trouve le nombre de personnes qui exerçaient cette profession. Plusieurs membres d'une même famille pouvaient avoir la même profession. Ils sont donc tous répertoriés. Le nombre ne correspond donc pas au nombre de familles.

Nous y avons ajouté des renseignements trouvés dans l'annuaire RAVET ANCEAU de 1897. 

Enfin, pour illustrer cet article, nous vous présentons également quelques photographies ou cartes postales extraites de notre fond documentaire (celles-ci ne sont pas forcément de l'époque du recensement).

ANNUAIRE RAVET ANCEAU de 1897 :

Maire : Louis Decottignies.

Adjoints : Cokelaer et Dubus

Secrétaire : Bauduin

Sapeur Pompier : sous lieutenant E. Simonet.

Accoucheuse 1

Sage femme 2

Ajusteur 4

Bambrocheuse 11

(personne qui était chargée d'alimenter les bobines des métiers à tisser)

Barbier 1

Blanchisseur 1

Blanchisseuse 1

Bobineuse 15

(ouvrière chargée de la machine à rouler le fil de lin sur des bobines)

Sortie de l'usine Agache avant 1914, rue de la Fabrique (actuelle rue Edouard Agache)

(document SPMC numéro 1067)

Boucher 2

Garçon boucher 6

Marchand boucher 3

Marchande bouchère 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Bouchers : J. Barré, Bouchery, Conia Cousin, Desreumaux-Doom frères, Veuve Grimonprez )

Boulanger 4

Garçon boulanger 6

Boulangère 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Boulangers : Veuve Coisne Dumont, Craye, E Duthoit, Pétillon, Philippo, Veuve Vandamme)

Marchand brasseur 1

(le brasseur est la personne qui fabrique de la bière ou la vend en gros)

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Brasseur  : Lambelin-Lesage )

Garçon brasseur 7

La brasserie Lambelin avant 1914.

(document SPMC numéro 226).

Briquetier 2

(le briquetier est soit le dirigeant d'une briqueterie ou la personne qui y travaille. La briqueterie est une entreprise qui fabrique des briques ou des tuiles avec de la terre argileuse qui est cuite)

Ouvrier briqueteur 1

Bûcheron 7

Cabaretier 9

(personne tenant un lieu où on peut boire et manger)

Cabaretière 1

L'estaminet "Au repos des ouvriers" tenu par Vanhée-Missian,

rue de la fabrique (actuelle rue Agache).

(document SPMC numéro 204).

cafetier 1

(personne qui vend du café ainsi que d'autres boisons)

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Cabarets : Barbez, Bartier, D. Bossaert, J. Bossaert, Camnle, Veuve Carlu, Choquet, Cousin, L. Crépin, Cuiengnet, P. Delannoy, Delaval, Veuve Delmerre, Delmulle, H. Delobeau, E. Drumez, Dubus, Dubus-Platel, Duthoit, J. Février, A. Lefebvre, Veuve legrand, Lehaire, CH. Lesage, L. lesage, Lestienne, Veuce Loeul, Lommez, H. Mallet, Martin, Jules Six, Vanhée-Dewaele, Vanwelleghem, Verbeke, Verhée, H. Vernez, A. Wuydin)

Canetière 3

(la canetière ou cannetière est l'ouvrière qui met le fil sur les canettes [ou canettes] qui sont des supports sur lesquels on enroule le fil de trame des métiers à tisser à navettes)

Les cannetières chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 537).

Cantonnier 2

(ouvrier chargé de l'entretien des routes)

Ouvrier cantonnier 1

Cardeur 8

(ouvrier qui démêle les fibres textiles et les peignes à l'aide d'une carde ; objet garni de pointes d'acier recourbées)

Cardeuse 14

Les cardeuses chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 530).

Carreleur 1

Charcutier 2

Charpentier 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : J. Héquin, Alfred Lefebvre, Louis Pasbecq, Henri Pasbecq)

Charretier 2

Une charrette passe sur la Grand'Place de Pérenchies avant 1914  devant l'estaminet

qui marque l'endroit de l'actuel hôtel de ville.  

(document SPMC numéro 1 701)

Charron 2

(fabricant de charrettes, de brouettes)

Ouvrier charron 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Charron : Bailleul)

Chauffeur 5

Monsieur Coispine et sa famille devant un véhicule qu'il conduisait comme chauffeur de la famille Agache. Avant 1914.

(document SPMC 549).

Chef de gare 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : chef de gare : Cloet)

Employé de chemin de fer 2

La gare de Pérenchies avant 1914. L'arrivée d'un train.

(document SPMC numéro 1 060).

Garde sémaphore 1

(Le garde-sémaphore était chargé de la circulation sur la voie ferrée pour éviter le rattrapage des trains qui circulaient à des vitesses différentes. Il était affecté à un sémaphore [appareil qui sert à transmettre des informations par signaux visuels] à côté d’une guérite dans laquelle il était enfermé jusqu’à 12 heures consécutives en hiver. Son travail consistait à garantir l’espacement entre les trains dans un canton.

Les sémaphores permettaient d’éviter les collisions entre trains).

Un sémaphore (document internet).

Classeur de lin 1

Cocher 1

(conducteur d'une voiture à cheval)

Comptable 1

Concierge 2

Contremaître 13

Contremaître de filature 2

Cordonnier 16

Ouvrier cordonnier 2

Apprenti cordonnier 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Cordonniers : Delecambre, Delerue, E. Droullez, Gérardin).

Courtier 1

(personne qui est l'intermédiaire dans la vente d'un bien entre un acheteur et un vendeur)

Couvreur 4

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Couvreurs : Brenne, Planque fils).

Couturière 13

Ouvrière couturière 1

Crémeur 1

(personne qui travaille les matières grasses afin de fabriquer de la crème, des fromages, ...)

Curé 1

(Annuaire Ravert Anceau 1897 : Curé : Bertein).

Vicaire 1

(prêtre qui assiste le curé d'une paroisse catholique)

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Vicaire : Devos).

Clerc laïque 1

(religieux non prêtre)

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Clerc : Philippo).

Le 25 avril 1903. Installation du Curé Vancostenoble à Pérenchies, rue de la Prévôté.

(document SPMC numéro 1004).

Débitante de tabac 1

(personne qui vend du tabac)

Dévideur 66

(ouvrier qui dévide le fil [dérouler le fil d'un écheveau pour le mettre en pelote]

Dévideuse 81

Laure Malfoy en 1907,  au dévidage, ouvrière des Ets Agache.

(document SPMC numéro 506).

Démonteur 1

(ouvrier qui récupère sur les métiers à filer les bobines de fils destinées à la vente et qui les remplace par des bobine vides)

Démonteuse 6

Directeur de filature 1

Directeur de tissage 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Lins et étoupes [filature de] et tissage mécanique. Société Anonyme de Pérenchies [Etablissement Agache fils].

Directeur : Cuvel. maison à Lille, 12 rue du Vieux Faubourg et 7 rue des Buisses).

Domestique 11

 Le personnel du château de la famille Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 546).

Douanier 4

Brigadier des douanes 1

Préposé des douanes 1

Emoucheteur 2

(ouvrier qui débarasse les fibres textiles de leurs impuretés)

empercheur 1

(ouvrier qui est chargé du séchoir dans les filatures de lin au mouillé)

Employé 23

Epicier 2

Epicière 7

(Annuaire Ravet Anceau 1897 :Brisy, Craeye, Godderis, Gourmez-Héquin, Lemahieu, Finot, Veuve Malagies, A. Martin, H. Platel, Veuve Pouille, Pouille-Héquin, E. Vandamme ).

L'épicerie Joestens en 1905.

(document SPMC numéro 467).

Epeuleuse 13

(ouvrière qui place le fil dans une épeule, une grosse canette sans axe central utilisée en tissage)

Eplucheur de fils 1

(ouvrier qui retire les impuretés incrustées dans les tissus durant le tissage)

Etaleuse 10

Etaleuse 5

Etirageuse 26

Facteur 1

Facteur rural 1

Ferblantier 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Coisne, H. Finot).

Fermier 14

Fermière 2

Ouvrier de ferme 5

Ouvrier agricole 21

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Cultivateurs : Barbez, Butin, Castrick, Coquelle, L. Decottignies, Delannoy, Deleplanque, A. Descamps, PL. Desmettre, Ducroquet-Verdier, Dumez, Lambin, Lambelin, Marescaux, Philippo, Verdier fils).

Fileur 40

(ouvrier qui travaille sur des métiers à filer qui réalisent des bobines de fils pour la vente. Il doit alimenter les métiers en mèches [ensemble de fibres] placées derrière les machines dans des grands pots. Il devait aussi réparer les fils cassés).

Fileuse 164

La filature à sec avant 1914 chez Agache.

(document SPMC numéro 642). 

La filature au mouillé  avant 1914 chez Agache.

(document SPMC numéro 643).

Filtier 2

(ouvrier qui retord le fil. Le retors consiste à assembler plusieurs fils ensemble pour obtenir un fil plus épais et plus solide).

Garde champêtre 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Garde Champêtre : Brunel).

Le garde champêtre rue de Lille (actuelle rue du Général Leclerc) à Pérenchies avant 1914.

(document SPMC numéro 1013).

Grainetier 1

Graisseur 4

(ouvrier qui graissait les rouages des machines avec une burette d'huile)

La machine à vapeur chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 521).

Horloger 1

Ingénieur 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Ingénieur : Viot).

Instituteur 2

(Ravet Anceau 1897 :Rembry)

Instituteur adjoint 1

(Ravet Anceau 1897 : Instituteurs Adjoints : Thobois et Maillet)

institutrice 4

(Ravet Anceau 1897 : Institutrice : Fiévet. Institutrices Adjointes : Mlle Manteau et Mlle Forest).

La classe de M. Fournier avant 1914. Ecole Jules Ferry.

(document SPMC numéro 441).

Jardinier 15

Ouvrier jardinier 5

Journalier 67

(ouvrier agricole employé à la journée)

Journalière 31

Journalier agricole 9

Lamier 7

(profession non trouvée)

Lingère 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Lingerie et Modes : Mlles Bernard et Planque).

Maître maçon 2

Maçon 3

Ouvrier maçon 11

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Maçons : Buchet, Ghesens).

Manœuvre de maçon 1

Magasinier 3

Maraîcher 10

Ouvrier maraîcher 2

Marchand de beurre 4

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : veuve Fichelle-Marquilly).

Marchand de bestiaux 3

Marchand de charbon 4

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Charbons : Cuiengnet, Pruvost-Février)

Marchand de chicorée 1

Marchand de légumes 9

Marchand de liqueurs 1

Marchande de liqueurs 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : A. Desrumaux, Fichelle-Lemahieu).

Le marchand de vins liqueurs et l'estaminet  "Au Zanzi-Bar", rue de la Prévôté avant 1914.

(document SPMC numéro 1057).

Marchande de nouveautés 1

Marchand de pannes 1

(les pannes sont des tuiles)

Ouvrier en pannes 2

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Pannes : Dartois).

Marchand de peaux 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Peaux en gros : Henri Turbez).

Marchand d'huile 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Huiles (fab) et tourteaux : Alphonse Deprez).

Le moulin de Pérenchies était un tordoir. Il fabriquait de l'huile grâce à la force du vent. Il se trouvait entre la rue de la Prévôté et l'actuelle rue Jules Drumez qui, autrefois, portait le nom de rue du moulin.

(document SPMC numéro 1064)

Maréchal 1

Maréchal ferrant 1

(Le maréchal-ferrant soigne les sabots des chevaux et y pose des fers qu'il fabrique parfois lui-même).

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Maréch : Cambie, Delannoy).

Ouvrier maréchal 1

Daubeur 1

(assistant du forgeron)

L'ancienne forge, rue du Général leclerc à Pérenchies en 1985.

(document SPMC numéro 4 266).

Mécanicien 33

L'atelier des mécaniciens chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 520).

Médecin 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : E. Descarpentries).

Menuisier 14

La menuiserie chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 513).

Ouvrier menuisier 7

Apprenti menuisier 1

Mercière 2

(Vendeuse d'articles permettant les travaux de couture, de confection ou de passementerie).

Mouleur en cuivre 1

Mousseteur 1

Nettoyeur 1

Ourdisseuse 8

(celle dont le métier est de préparer les fils de la chaîne avant de les placer sur le métier à tisser)

Sortie d'usine, rue de la Fabrique avant 1914 (actuelle rue Edouard Agache).

(Document SPMC numéro 1007).

Ouvrier 5

Ouvrière 1

Ouvrier de filature 9

Ouvrier plafonneur 1

Ouvrière agricole 2

Ouvrière de filature 36

La filature chez Agache avant 1914. Les assouplisseurs.

(document SPMC numéro 1 421).

Ouvrière de tissage 1

Paqueteur 7

(peut-être celui qui emballe, qui fait des paquets?)

Paqueteur de fils 4

Pareur 6

Pâtissier 1

Paveur 1

Peigneur 62

(Le peignage consiste à paralléliser les fibres et à ne conserver que les plus longues, tout en retirant l'air contenu entre les fibres. Le fil obtenu est lisse et brillant, solide mais moins doux).

Peigneur de lin 37

Peigneuse 2

Peigneron 2

Le peignage du lin chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 516).

Le peignage chez Agache avant 1914.

(document SPMC numéro 528).

Peintre 6

Ouvrier peintre 1

Perceur 2

Percheur 1

Perruquier 1

(fabricant de perruque, coiffeur ou barbier)

Chez le coiffeur avant 1914.

(document SPMC numéro 1 549).

Pharmacienne 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Pharmacien : C. Capelle).

Plieur 1

Prépareuse 2

Préposé 4

Rattacheuse 1

(Ouvrière rattachant les fils cassés dans le textile).

Receveuse des postes 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Mlle Horrie).

La poste de Pérenchies avant 1914, rue de Lille (actuelle rue du Général Leclerc).

(document SPMC numéro 1016).

Rentier 10

(Personne qui tire sa fortune de biens immobiliers ou de placements dont elle profite de l'usufruit, sans exercer de métier)

Rentière 16

Une famille de rentiers, rue de la Prévôté, avant 1914.

(document SPMC numéro 3 255).

Repasseuse 1

Retraité 1

Serrurier 4

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : J. Coisne, Finot).

Servante 18

Soudeur 1

Surveillant 2

Surveillant de filature 8

Tailleur 1

Tailleur d'habits 2

Tailleuse 1

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Tailleurs : Lemahieu).

Tanneur 1

(personne qui prépare les peaux des animaux pour leur utilisation)

Ouvrier tanneur 4

Terigneur de lin 10

(définition non trouvée)

Terrassier 1

Tisserand 167

Tisseur 10

(Celui qui tisse [entrecroiser des fils pour former un tissu] sur un métier de tisser).

Tisseuse 3

Le tissage parage avant 1914 chez Agache.

(document SPMC numéro 1 420).

Tricoteuse 1

Tonnelier 1

(qui fabrique des tonneaux)

(Annuaire Ravet Anceau 1897 : Choquet).

Tourneur en bois 4

Tourneur en fer 3

Varouleur 2

Varouleuse 3

(une des nombreuses professions du textile)

Sortie de l'usine Agache avant 1914, rue de la Fabrique (actuelle rue Agache)

(document SPMC numéro 6573).

Veilleur de nuit 1

Visiteuse (filature) 1

(Le visiteur-contrôleur textile effectue toute une série de contrôles, à différentes étapes de la production, afin de valider la qualité et la conformité des éléments produits en fonction des normes prescrites).

Professions signalées par l'annuaire Ravet Anceau de 1897 à Pérenchies mais non trouvées dans le recensement (elles sont peut-être sous une autre appellation) :

Avoines, coupages : Dubus, Ramon.

Bourrelier : Drumez.

Chapelleries : Brisy, Vandamme.

Chaussures : Delerue-Gérardin, Veuve Finot, Hequin.

Chicorée (fab) : Godderis.

Etoffes : Sophie-Bossaer, Brisy, Finot, Liederman, Veuve Pouille, Pouille-Hequin).

Horticulteurs : Février, Lierdeman-Marescaux.

Paveur : Aug. Barbet.

Propriétaires : Dancoisne, CH. Darras, Veuve Debuchy, L. Deprez, Mme Jonglez, Veuve Lebrun, Veuve A. Lebrun, Pollet-Cardon.

Tabacs : Finot, Martin.

Vins et spiritueux : Coopérative Lilloise, (succursale) Desrumaux.

Château Agache. Château Jeanson.

Un exemplaire des annuaires Ravet Anceau, une source importante de données anciennes sur le passé de nos communes.

(source Internet)

Philippe JOURDAN

Président de l'association d'histoire locale "Si Pérenchies m'était contée..."

Thierry COISNE

Informatisation du recensement de 1896 (Archives Municipales de Pérenchies).

Jean-Pierre COMPERE

Mise en page et publication

1er mai 2018