Ce samedi 27 août 2017, sept de nos membres étaient présents à Arras pour la fête de l’Andouillette. Le beau temps fut présent toute la journée et accompagna Michèle, Monique, Roselyne, Patrice, Daniel, Pierre et Philippe J.
Un petit déjeuner fut pris dans la salle Robespierre, une des salles du magnifique beffroi de la Place des Héros. A l’occasion de la fête, tous les géants de la ville avaient été installés sur le devant de la bâtisse.
A 12H, les 16 confréries présentes prirent un repas en commun sous une tente dressée au milieu de la place alors que les terrasses des cafés se remplissaient afin de déguster le plat traditionnel.
Après le repas, les confréries gagnèrent les vestiaires pour la mise en tenue et la photo devant l’ancienne mairie historique avant que le défilé ne s’organisât tout autour de la place.
Ce fut ensuite la cérémonie d’intronisation et la commémoration de l’anniversaire de la confrérie d’Arras.
Confréries présentes :
- La confrérie de l’Andouillette d’Arras
- La confrérie des Maqueux d’Saurets
- La Confrérie des Dorés Musis
- La confrérie gastronomique de l’Ordre de l’Echalote de Busnes
- La confrérie de la Tête de Veau d’Arras
- La confrérie de la terrine de foie de porc
- La confrérie des compagnons du fromage de Neufchâtel
- La confrérie des Talmeliers du bon pain
- La confrérie de l’ordre de la ficelle picarde amiénoise et produits du terroir
- La confrérie gastronomique du poireau de France
- La confrérie des mangeurs de pâté de lapin en morceaux de l’Artois
- La confrérie de la Lucullus de Valenciennes
- La confrérie de la faisanderie de Sully sur Loire
- La confrérie de la fraise de Violaines
- La confrérie de la Pomme d’Amour de Vitry en Artois
- Et la confrérie de la Tarte à Prônes de Pérenchies.
Philippe JOURDAN
Président de « Si Pérenchies m’était contée… »
Echevin Grand Connétable de la Confrérie de la tarte à Prônes
30 Août 2017
Photos : Elodie Bocquet et Pierre Dufossez
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